撰稿／黃嘉裕 2013年08月8日
通常企業做善事希望眾所周知，捐獎學金30名也要找媒體或拍照宣傳，但王品集團董事長戴勝益認為，這對學生是二次傷害。
因此，他在2009年創設的「王品戴水基金會」獎助對象不是大學生，因為大學生會直接在Facebook宣傳或是畢業來王品上班。戴水基金會幾乎有一半的國中或國小生不知道這筆錢來自王品，戴勝益不要學生感謝卡，不要拍照，不必上報，為善不欲人知。
他也看到許多基金會對外募款，賣原子筆，或是將大部份錢投入印刷品。戴勝益認為基金會本身就無太多錢，花錢印刷去宣傳或買原子筆等，遠比真正照顧弱勢的錢還多。同時，負責這些對外事務的人力還比辦正事的多，失去做好事的意義。
戴水基金會只有兩位員工，有時請工讀生，大部份由志工來協助，因為戴勝益看到太多案例，基金會安插許多親朋好友坐領薪水，令人覺得奇怪。
運作3年以來，基金會一開始給獎學金還被當成詐騙集團，助學人數由當初5000多名增加到7000名，今年首度達到1萬名以上。戴勝益強調，個人做好事是項永續工作，除了獨善其身，還發揮兼善天下的擴散效果。
董事長如此熱心助學，也感染其他同仁，如今王品集團的同仁們成立25個獎學金，支助不同對象。戴勝益在二代菁英會議上告訴同仁，捐錢不論大小，區區3萬元也能回饋就讀過的國小，給六位小朋友各領5000元，感受畢業學長回饋梓里的光與熱。
●永續經營 一品牌一公益
另一項永續經營是王品集團「一品牌一公益」政策。王品集團鼓勵內部創業，戴勝益以「醒獅團」擴張餐飲王國的版圖，老獅王獨立出去開創新業，從最早的王品牛排，設立西堤牛排，之後的陶板屋、原燒、聚、藝奇、夏慕尼、品田牧場、石二鍋、舒果到最新的曼咖啡，一共有11個品牌。
旗下多品牌只專門做一項公益活動，例如西堤牛排每年固定號召捐血（4年來全台共募得捐血量達2,400萬CC），陶板屋捐書，王品送玫瑰花助花農，聚提倡環保筷使用等等。
戴勝益表示，曾有馬拉松找王品當中部贊助活動，他回絕理由是太多路跑活動，容易混淆。企業做公益要有一致印象，所以要求每個品牌自己想，只做一件事，做好之後，日積月累，自然對社會貢獻大。
他提倡企業做好事是「善的循環」，例如西堤捐血，已成為消費者鮮明的品牌形象；西堤員工也感受到捐血是值得驕傲的事，凝聚向心力。顧客認同品牌繼續消費，員工認同公司繼續工作，形成一股正面循環的力量。
許多人不知道，王品所賺的三分之一是用於繳稅和社會責任的捐獻。戴勝益相信，企業無欲則剛，個人也是如此。
自從他捐出80%個人持有股票後，也感受到一股「善的循環」。戴勝益說，「以前公司只要EPS賺1元，光是股利就不愁吃喝，如今助學後，我必須更認真工作，因為股票捐出去，EPS可能要賺10元才能達到以往水準。」雖然是半開玩笑的說法，卻也點出他思考法就是不一樣的地方。
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